La actividad lechera se encuentra en mayor parte en manos de los pequeños y medianos productores quienes ofrecen al mercado como producto principal, el queso artesanal o criollo. Las características del mismo son particulares ya que se elabora con leche de vaca recién ordeñada,

Se conoció que ante la proximidad de estas fechas tan caras a los sentimientos de los formoseños, la subsecretaría de Cultura de la Provincia puso en marcha como en años anteriores, el programa Formosa en Navidad.

Como sucede anualmente para estas fechas, y pensando en el bolsillo del consumidor, el gobierno de la provincia acordó con las principales cadenas de supermercados y autoservicios del medio, una canasta navideña.

La puesta en funcionamiento por parte del gobernador Gildo Insfrán del Hospital Odontológico de Complejidad Integrada que por su tipo es único en todo el país, sigue recibiendo elogios de todo tipo, desde diversos sectores.

La actividad lechera prevalecente en la provincia, se encuentra en mayor parte en manos de los pequeños y medianos productores quienes ofrecen al mercado como producto principal, el queso artesanal o criollo.