Hoy se celebra el día del Apicultor y Radio Formosa estableció comunicación con la Médica Veterinaria Andrea Aignasse, encargada del programa apícola del Ministerio de Producción, quién se refirió a la fecha.
"Nosotros somos un equipo conformado que atiende a toda la provincia articulando el trabajo con técnicos de todas las regiones de Formosa", detalló la entrevistada y explicó que las mieles son de gran valor, dado a que "las características que tienen es que son de flores nativas de grandes variedades y hacen que las mieles sean aromáticas, muy intensas y al mismo tiempo, que el producto sea valorado".
La actividad apícola en la provincia es muy pareja, aunque "siempre se despegó un poco la zona del oeste porque tiene valores de producción muy importante" ? según mencionó Aignasse ? "pero también tiene que ver con el tiempo, ya que al oeste no le fue tan bien en los últimos meses por las altas precipitaciones que se vivió en esa zona".
Siguiendo esa línea, "las zonas que más producen en el territorio formoseño son el sur de Pirané, centro de la provincia y el departamento Ramón Lista y hay un total de 14.406.000 colmenas", agregó.
"Lo que tiene que quedar bien en claro es que la miel es un alimento, por lo tanto, este producto tiene varios requisitos del Código Alimentario Argentino y las normas del SENASA", remarcó la Veterinaria.