El programa del Gobierno provincial desarrolló 308 ediciones durante este 2024, cuya logística recorrió 3.784 kilómetros.
Cada 16 de octubre se conmemora el “Día Mundial de la Alimentación”, este año el lema es “Derecho a los Alimentos, para una vida y un futuro mejor”, en ese marco desde el programa Soberanía Alimentaria Formoseña, dieron cuenta de la efectividad de esta política pública para hacer cumplir el derecho de acceso a los alimentos para todos los sectores de la población formoseña.
La alimentación constituye un derecho humano, como también es una necesidad humana básica junto con el aire y el agua; sin embargo, el acceso a los alimentos es una problemática a nivel global.
El Gobierno provincial impulsa diferentes programas para garantizar el acceso a la alimentación para las familias de todo el territorio, una de esas acciones se encuentran contenidas en el programa Soberanía Alimentaria Formoseña.
Revés de Nación para la alimentación
En Argentina, el hambre y escasez de alimentos es una problemática que resulta más notoria aún en el contexto económico que atraviesa el país, a raíz de las políticas económicas que implementa el actual Gobierno nacional y que representan un claro revés para la economía familiar.
En dicho contexto, aumenta el número de familias que asisten a comedores comunitarios mientras se reducen y eliminan las partidas alimentarias desde el gobierno nacional y hoy 7 de cada 10 niños es pobre en nuestra Argentina.
El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) informó el índice inflacionario de septiembre con un 3,5% y un interanual acumulado del 209%; al mismo tiempo cae el poder de compra de los consumidores. Una consultora dio a conocer que las compras por parte de consumidores argentinos en supermercados bajaron en un 11,9%. Son datos contundentes que reflejan claramente que para el actual gobierno nacional, garantizar al pueblo argentino el acceso a los alimentos y a una alimentación segura y de calidad no es parte de agenda y mucho menos de su política.
S.A.F: como parte de una política pública estratégica
Como parte de la política pública provincial, Soberanía Alimentaria Formoseña, es una estrategia a largo plazo implementada por el Gobierno provincial, que busca generar las condiciones para fortalecer con lo nuestro, con lo local, el derecho a la alimentación para las familias de todo el territorio. Esta acción pone en valor la cultura alimentaria de la zona, permite la comercialización de alimentos en su mayoría de origen local de manera sana, segura, inocua, directa, entre pequeños y medianos productores llegando directamente a los consumidores.
El programa SAF genera los canales y modalidades de comercialización, como las ventas itinerantes en Formosa capital, el interior provincial y los centros fijos; el gobierno provincial dispone de la logística por medio de los camiones térmicos y tráilers para el traslado de los alimentos en correctas condiciones de refrigeración y salubridad eliminando un costo que muchas veces es utilizado por algunos sectores para justificar el incremento desmedido de precios.
De esta manera los alimentos llegan a las jornadas de ventas sin ningún tipo de sobreprecios, por lo que productor obtiene una paga justa por el alimento producido y el consumidor abona un precio razonable por el producto adquirido.
La demanda
Durante estos 10 meses del año 2024, el programa desarrolló 308 ediciones en sus distintas modalidades y permitiendo que más de 462.000 kilos de alimentos llegaran a un precio justo a miles de familias formoseñas, de los cuales 209.100 kilos fueron aportados por las familias paipperas lo que representa un 46,5% del total.
Otros alimentos que representaron gran nivel de consumo dentro del esquema tienen que ver con el arroz formoseño con 42.376 kilos; los productos cárnicos con un total de 25.422 kilos aproximadamente; panificados con 44.077 kilos; leche fluida con 16.775 litros.
Y el combustible, como el gas envasado en garrafas que recientemente el gobierno nacional decidió desregular el precio, está presente en el programa mediante la empresa provincial REFSA Gas con 15.846 unidades; como una estrategia para garantizar el abastecimiento y regular el precio,
El resto de los volúmenes de productos se encuentran distribuidas entre los distintos rubros que componen la propuesta actual del programa.
Las cifras denotan la gran aceptación de la comunidad formoseña ante la necesidad de contar con una variada propuesta de alimentos de calidad a precios accesibles y lo efectiva que resulta esta política pública impulsada por el gobernador Insfrán para garantizar el derecho de acceso a los mismos.
Por lo que el Estado provincial asume la responsabilidad de poner a disposición de las familias productoras de alimentos, pymes y emprendedores locales las herramientas necesarias para lograr el autoabastecimiento y la Soberanía Alimentaria, que es el fin principal de esta acción de Gobierno.
Demuestra además que otra forma de economía es posible, el altísimo valor que tiene la inversión pública en infraestructura, el apoyo y acompañamiento permanente a nuestros productores, que les permite dar respuestas desde el Modelo Formoseño a las necesidades de nuestro pueblo con una producción variada, de volúmenes crecientes y de calidad.